지난 일요일, 시청쪽으로 산책을 나갔을 때 비비추 연보라색 꽃봉오리가 잔뜩 맺혀 있는 화단을 발견했습니다. 이 비비추는 보라색이 더 옅네요. 그리고 잎 가장자리에 흰 빛이 돕니다. 흔히 비비추는 그냥 짙은 녹색잎인데 말이지요. 찾아보니까 네덜란드에서 수입한 비비추(또는 호스타)라고 판매하는 비비추가 이런 잎을 가졌더라구요. 그렇다면 이 비비추는 외래종인가 봅니다. 비비추는 우리나라 자생종도 여러 종류가 있는 것으로 알고 있습니다. 비비추와 원추리과 뒤섞여서 자라고 있어 비비추잎보다는 원추리잎이 더 눈에 띱니다. 원추리 역시 대부분 꽃봉오리 상태네요. 비비추도 원추리도 모두 백합과의 식물로 관상용으로 키우기도 하고 먹기 위한 재배야채로 가꾸기도 합니다. ('원추리'로 내부검색하시면 원추리 꽃들을 살펴보실 ..

7월이 되니 비비추 꽃이 피기 시작했습니다. 2년 전 포스팅을 보면 6월말에 이미 총상꽃차례 작은 꽃들이 주렁주렁 매달려 있는 모습을 볼 수 있는데, 올해는 더위가 늦는지 덜한지 비비추 꽃의 시간이 더디 오네요. 아니, 7,8월이 꽃의 시간이니까 2년 전에 꽃이 좀 이르게 피었나 봅니다. 아직 꽃대가 자라려면 좀더 시간이 필요합니다. 꽃대 길이가 3,40cm 정도라고 하니까요. 이웃 아파트의 화단인데 비비추가 무성하게 잘 자라고 있네요. 우리 화단에 비해서. 며칠 전 본 비비추인데 꽃대가 좀더 자라올랐습니다. 꽃도 좀더 많아졌구요. 비비추는 심장형의 잎도 무척 예쁩니다. 부채를 닮았다고 할까요? [야생화도감]에 의하면 어린 잎을 거품이 날때까지 비벼서 먹는다고 해서 '비비추'라는 이름이 붙었다고 합니다...

아파트 정원에 피어 있는, 백합목, 백합과에 속하는 원추리와는 또 다른 꽃 비비추.비비추도 원추리처럼 나물로 먹을 수 있는 식물이라는군요.향긋하고 감칠맛이 난다고 하니 한 번 먹어보고 싶네요.원추리와 마찬가지로 7,8월에 꽃이 핍니다.꽃대가 올라온다는 점도 닮았어요.꽃이 한쪽으로 치우쳐 총상꽃차례로 핍니다.꽃이 피고나면 쓰러진다고 해요.연보라빛 꽃색이 아름답네요.