보기에는 그리 예쁘지 않은 사진 속 귤은 유기농 귤입니다. 꼴은 별로지만 맛은 정말 좋습니다. 달고 새콤합니다. 유기농귤껍질은 겨울동안 즐기는 진피차, 또는 진피생강차의 좋은 재료가 되지요. 민간에는 예로부터 진피(귤껍질)를 소화불량 약재로 사용했다는군요. 겨울이 되니까 아무래도 귤을 많이 먹게 되네요. 귤은 비타민 C가 많아 신진대사를 원활히 하고 피부와 점막을 튼튼하게 만들어줘서 감기예방에 도움이 된다고 하지요. [요리백과]에서 귤과 브로콜리가 궁합이 좋은 음식이라 합니다. 브로콜리는 철분이 풍부하고 귤은 비타민 C가 풍부한데, 철분의 흡수에 비타민 C가 필요하다지요. 귤을 먹다가 불현듯 찍어둔 귤나무 사진이 떠올랐습니다. 지난 8월말 산책을 하다가 화원 근처에서 본 귤나무 화분입니다. 귤이 달려 있..

일요일날 즐겨 산책을 하는 길에는 화원이 있습니다. 이 화원은 참 신기한데요, 화원 앞 쪽에 내다 놓은 화분들이 대체로 시들시들한 건강하지 못한 화분들을 꺼내놓는다는 것이예요. 죽이기 위해서 내놓는 것인지, 아니면 죽으려고 해서 내놓은 것이지... 다른 화원들은 멋진 화분들을 가게 앞에 늘어다 놓고 지나가는 사람들이 꽃과 나무의 싱싱함에 매료되서 가게를 찾게 하는 것에 반해 정확히 다른 태도로 화분을 대하는 것 같습니다. 아무튼, 지난 3월말에 지나가다 보니까 귤나무 한 그루가 나와 있었습니다. 노란 귤들이 제법 달려 있었지요. 나무가 썩 건강해 보이진 않았어요. 녹색빛을 띤 열매도 보입니다. 집에서 과연 귤나무를 화분에서 잘 키울 수가 있을지 궁금하네요. 과실수를 화분에서 키운다는 것은 욕심 아닐까 싶..