열매마 열매, 골다공증과 소화기질환 예방에 유익
시청 텃밭을 찾았을 때 딱딱한 덩어리같은 것이 눈에 들어왔습니다. 잎을 보니까, 분명 열매마군요. 그런데 열매는 대충 재어보더라도 가로지름이 7cm는 넘는 것 같습니다. 열매가 이렇게 요상하고 못 생긴 덩어리라니... 하지만 궁금증은 풀렸습니다. 열매마를 처음 보았을 때는 이렇게 잎도 작고 덩굴줄기도 가늘었지요. 그런데 크게 자란 잎을 보고 깜짝 놀랐지요. 족히 가로지름이 20cm 가까이 될려나...? 열매마는 참마의 한 종류라지요. 열매마를 하늘마, 넝쿨마라고도 부른다고 합니다. 마는 제가 무척 좋아하는 식재료인데... 열매마도 마와 같은 맛일런지? 맛이 궁금합니다. 그렇다고 남의 밭의 열매를 훔칠 수도 없는 노릇이니... 언젠가 맛볼 기회가 오겠지요. 열매마는 뼈건강에 좋은 식품으로 알려져 있더군요...
2021. 10. 14. 22:04